สารรมควัน..ในข้าว

กรมควบคุมโรคย้ำ สารรมควันไม่ตกค้างในข้าว : Zeus

กรมควบคุมโรค ชี้สารรมควันข้าว "อลูมิเนียมฟอสไฟด์"(Aluminium Phosphide) หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า "ฟอสฟิน" และ"เมทิลโบรไมด์" (Methyl bromide) ทั้ง 2 ชนิด ไม่มีพิษตกค้าง สามารถระเหยได้หมดภายใน 5 วัน

นายแพทย์พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวถึงข่าวการรมควันข้าวในโกดัง โดยใช้สาร 2 ชนิด คือ "เมทิลโบรไมด์" (Methyl bromide) และ "อลูมิเนียมฟอสไฟด์"(Aluminium Phosphide) หรือที่เรียกสั้นๆว่า "ฟอสฟิน" เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช รวมถึงการฆ่าแมลง และฆ่าเชื้อราต่างๆ นั้น 

ประเทศไทย มีการใช้สารดังกล่าวมานานมากกว่า 40 ปีแล้ว เมื่อแยกตามชนิดและคุณสมบัติของสาร จะพบว่า"เมทริลโบรไมด์" เป็นก๊าซไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และมีข้อได้เปรียบกว่าสารรมชนิดอื่นๆ คือ สามารถฆ่าแมลงได้ในทุกระยะของการเจริญเติบโต มีความสามารถในการฟุ้งกระจายและแทรกซึมเข้าไปในสินค้าได้ดี ไม่กัดโลหะเครื่องมือเครื่องใช้ ในขณะเดียวกันก็สามารถระบายสารออกจากกองสินค้าได้เร็วเมื่อสิ้นสุดการรม 

ที่สำคัญคือ ใช้ระยะเวลาในการรมสั้น และเป็นสารที่ไม่ติดไฟซึ่งจะทำให้การปฏิบัติงานง่ายขึ้น สามารถสลายตัวภายใน 3 ชั่วโมง ถึง 5 วัน และไม่มีพิษตกค้าง

ส่วน"อลูมิเนียมฟอสไฟด์" หรือที่เรียกสั้นๆว่า "ฟอสฟิน" มีการผลิตในหลายรูปแบบ เช่นแบบเม็ด จะใช้กับการรมผลิตผลเกษตรที่บรรจุกระสอบหรือถุง หรือรมในโรงเก็บ โดยมีลักษณะการกระจายตัวของแก๊สได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลานานในการรมประมาณ 5-7 วัน และทำปฏิกิริยากับโลหะ เช่น ทอง ทองแดง และเงิน เป็นต้น ใช้เวลาในการสลายตัวดีมากประมาณ 5 ชั่วโมง ที่สำคัญ คือ ไม่มีพิษตกค้าง

ซึ่งนายแพทย์ปรีชา เปรมปรี ผู้อำนวยการสำนักโรคจากการประกอบอาชีพและสิ่งแวดล้อม กรมควบคุมโรค กล่าวว่า ภาครัฐ มีการตรวจสอบผู้ที่มีหน้าที่พ่นสารรมควันในหลายส่วน ทั้งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่มีการจัดฝึกอบรม วิธีการปฏิบัติที่ถูกต้อง และการดำเนินการทุกครั้ง จะต้องมีเจ้าหน้าที่เข้าไปกำกับดูแล เพื่อให้กระบวนการต่าง ๆ เป็นไปขั้นตอน 

ในส่วนของกรมควบคุมโรค มีการเฝ้าระวังสุขภาพของประชาชน ตามโครงการ "เกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย สมุนไพรล้างพิษ กายจิตผ่องใส" โดยโรงพยาบาลทั่วประเทศ จะสุ่มเจาะเลือดตรวจ ในกลุ่มเกษตรกรและประชาชนทั่วไป เพื่อคัดกรองความเสี่ยงและดำเนินงานเฝ้าระวังโรคจากสารกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ ยังมีการจัดทำคู่มือเกษตรกรปลอดโรค แจกจ่ายสำหรับเกษตรกรและอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านเพิ่มเติม 

ขอบคุณที่มา Voice TV

อย.ยัน ข้าวไทยปลอดภัยได้มาตรฐานไร้สารเคมีตกค้าง : Zeus

นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการ อย.กล่าวว่า ขอยืนยันว่าประชาชนยังสามารถบริโภคข้าวได้ตามปกติ เพราะจากการตรวจสอบข้าวสารบรรจุถุง ยังไม่พบสารเคมีตกค้างเกินเกณฑ์มาตรฐานขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่กำหนดห้ามเกิน 50 ppm โดยพบสารเมทิลโบรไมด์ และฟอสฟีน เพียง 0.9-21 ppm เท่านั้น และเมื่อนำข้าวสารไปซาวน้ำ สารเคมีก็ละลายหายไปถึงร้อยละ 20 เมื่อหุงข้าวสารตกค้างก็จะถูกความร้อนทำลายหายไปอีกร้อยละ 80 จึงเหลือสารค้างตกน้อยมาก ไม่ทำอันตรายแก่ร่างกาย ส่วนกรณีที่อ้างมีหนูตายจากการรับประทานข้าวนั้น เชื่อว่าไม่น่าจะเป็นไปได้

********************

สงครามประชาชนที่อียิปต์